Lebkuchenpancakes

Rezept: Fettarme Lebkuchen Pancakes

Weihnachten ist zwar schon vorbei, trotzdem haben wir noch ein weihnachtliches Rezept für euch – für leckere Lebkuchen Pancakes. Diese sind nicht nur vegan, sondern auch gesund und bieten eine tolle Alternative zur ungesunden Weihnachtsbäckerei. Ohne jedoch auf den Geschmack zu verzichten! Zutaten für eine kleine Portion:  70g Dinkelvollkornmehl 10g Dinkelgrieß 5g Sojamehl (oder anderer gleichwertiger Ersatz […]

Vegetables

Mikronährstoffbedarf – Vitamine

Jeder Kraftsportler kennt heutzutage schon seinen Bedarf an Kalorien und Makronährstoffen. Rechner gibt es dafür im Internet wie Sand am Meer, und so gut wie jeder schafft es mittlerweile ohne Trainer, seine Ernährung danach auszulegen. Worüber jedoch weniger Bescheid wissen ist, dass nicht nur die Eiweiß- und Kohlenhydrataufnahme erhöht werden sollte, sondern auch die Mikronährstoffzufuhr eine wichtige Rolle in […]